이로하야 콘페이토 코코아 맛 일본 전통 설탕 캔디 40g

콘페이토는 설탕을 기본으로 한 시럽을 반복적으로 코팅한 작은 설탕 덩어리 사탕입니다. 이 스낵을 만들기 위해 설탕 덩어리를 "도라"라고 불리는 큰 경사 회전 냄비에서 천천히 가열하고 시럽을 한 방울씩 바르면 결국 뾰족한 갈래가 많은 공으로 변합니다.

이 콘페이토 맛은 코코아맛이나 초콜릿맛이에요. 진짜 코코아 가루를 사용하고, 캔디 위에도 코코아 가루가 뿌려져 있는 것이 특징입니다. 천연의 씁쓸한 코코아 파우더와 달콤하고 달콤한 콘페이토의 균형이 맛있고 따뜻한 간식을 만들어냅니다!

이로하야의 제과점들은 뛰어난 콘페이토를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 이 바삭하고 맛있는 달콤한 간식은 처음부터 끝까지 14일이 소요되는 매우 복잡한 과정을 통해 만들어집니다. 그들은 액체 설탕의 각 층을 적용할 시기, 적용할 양, 도라 냄비를 회전시키는 속도 및 온도를 신중하게 선택합니다. 이 모든 공정은 80년에 걸쳐 사탕을 만드는 동안 개발되었습니다.

콘페이토 캔디는 바삭바삭한 식감으로 씹을 때마다 독특한 소리가 납니다. 이 특별한 캔디는 그냥 먹어도 좋고, 차나 커피와 함께 먹어도 좋고, 플레인 요거트나 아이스크림에 첨가해서 먹어도 좋습니다!