



말린 무 조각이라고도 알려진 기리보시 무는 많은 일본 요리에 사용되는 건조 야채입니다. 간단히 수분을 보충하면 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
미야자키현산 무를 사용하여 만든 제품입니다. 이 무는 부드러운 식감과 풍부한 단맛으로 유명하므로 니모노(조림), 된장국, 샐러드에 적합합니다.
이 기리보시 무에 사용된 무는 자연적으로 햇볕에 건조되어 더욱 부드럽고 달콤한 잘게 썬 말린 무를 만듭니다.
이 기리보시 무는 미야자키현에서 해당 지역 공식 생산 제품으로 인증을 받았으며, 전통적인 제조 방법과 현지 재료에 대한 엄격한 기준을 준수했음을 증명하는 고향 인증 마크가 부착되어 있습니다.
말린 키리보시 무를 물을 담은 그릇에 넣고 가볍게 문질러 씻어주세요. 무를 체에 옮긴 후 짜서 불순물과 냄새를 제거합니다.
물을 새로 채운 그릇에 무를 다시 넣고 20분간 담가둡니다. 그 후 다시 스트레이너에 옮겨 짜서 여분의 수분을 제거해 주세요.
말린 키리보시 무는 일반적으로 연한 갈색이지만(당 함량 때문입니다), 젖으면 흰색 또는 연한 갈색으로 변합니다. 이는 젖은 키리보시 무의 자연스러운 현상이므로 품질에는 문제가 없습니다.
- 내용량: 30g
- 성분 : 무(일본 미야자키산)
- 일본산
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