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일본의 술 제조회사 하쿠센 양조장이 기후현산 고품질의 술쌀을 사용해 만든 고급 요리술(막걸리)입니다.
이 양조장은 이 요리용 사케를 만들기 위해 독자적인 전통적인 4단계 제조 방법을 사용하므로 그 맛은 다른 종류의 요리용 사케에서는 실제로 재현할 수 없습니다.
발효 과정에서 생성되는 천연 아미노산 덕분에 감칠맛이 가득해 음식의 맛을 더욱 높여줍니다.
이 사케는 요리용이지만, 소금을 첨가하지 않았기 때문에 마셔도 즐길 수 있습니다.
- 내용량: 720ml
- 원재료명 : 찹쌀, 누룩
- 알코올 함량: 14.5%
- 일본산
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