스키야키는 일본 나베모노 전골의 가장 유명하고 인기 있는 형태 중 하나입니다. 얇게 썬 쇠고기와 두부, 제철 채소를 간장, 설탕, 미림으로 만든 달콤한 소스에 끓여서 맛있고 푸짐한 요리입니다. 가족들은 냄비에 둘러앉아 재료를 직접 준비하며, 종종 먹기 전에 풀어 놓은 날계란에 담그기도 합니다. 스키야키의 가장 독특한 점 중 하나는 냄비입니다. 스키야키 냄비는 얕은 철 냄비로, 다른 일본 나베모노를 일반적으로 요리하는 깊은 세라믹 또는 강철 냄비와는 매우 다릅니다.
이 특별한 스키야키 냄비는 나머지 것보다 뛰어납니다. 일본 이와테현 이와추(Iwachu)의 장인이 수작업으로 제작한 제품입니다. 900년의 역사를 지닌 이와테현 남부 철기의 전통 기술을 사용하고 있습니다. 남부철기는 일반 철에 비해 녹에 훨씬 오래 견디고, 내구성이 뛰어나며, 뛰어난 열 분포를 제공합니다.
이 냄비는 매우 두꺼운 주철로 만들어졌기 때문에 가열되는 데 시간이 좀 걸릴 수 있지만 조리 표면 전체에 열이 고르게 분산됩니다. 열전도율과 유지력이 뛰어나 고기와 야채를 효율적으로 조리할 수 있습니다.
모든 주철 조리기구와 마찬가지로 이 팬도 사용하기 전에 양념을 하는 것이 중요합니다. 뜨거운 물로 잘 씻은 후 팬을 약불로 가열하여 남은 물기를 증발시킵니다. 헝겊을 사용하여 팬에 식용유를 아주 얇게 바릅니다. 불을 최대로 높이고 기름에서 연기가 나도록 놔두세요. 오일이 마르기 시작하면 오일을 한 번 더 얇게 발라줍니다. 모든 오일이 건조될 때까지 이 과정을 2~3회 반복합니다. 팬을 식히십시오.
철은 쉽게 녹이 슬지만 팬에 양념을 하면 이를 방지할 수 있습니다. 항상 철 조리기구를 완전히 건조시키십시오. 양념을 한 후 조리대 표면을 문지르지 마세요. 필요한 경우 물과 소량의 주방 세제로 부드럽게 청소하십시오.
본 제품은 전자레인지 사용이 불가능하며 식기세척기 사용이 불가능합니다.
- 모델 번호: 20015
- 호환 열원: IH 및 직접 화염
- 재질 : 주철(본체) / 단철(손잡이)
- 직경: 260mm
- 높이: 65mm
- 무게: 약. 4kg
- 일본산
-
엄선된 고품질 제품의 다양한 선택
-
시장에서 가장 저렴한 가격
-
지역 상관없이 빠른 배송
-
전화, 채팅, 이메일을 통한 사내 고객 서비스
-
로열티 프로그램 및 멤버십 혜택
- NC노릴린 C.검증된 구매자별 5개 중 5개로 평가됨3/15/25훌륭해요!
제가 가지고 있는 스키야키 냄비는 작고 2~3인용으로만 적합하기 때문에 더 큰 스키야키 냄비를 찾을 수 있어서 기쁩니다. 우리는 대가족입니다.
내구성이 뛰어나고 목적에 부합합니다.
구매할 때마다 보상을 받으세요
로그인하여 JT 포인트를 받고 독점 보상과 할인을 받으세요.
