



정통 다시마 해초를 찾고 있지만 현지 아시아 슈퍼마켓에서 품질 좋은 다시마를 찾을 수 없다면 J Taste Hidaka Kombu를 시도해 보세요.
J Taste Kombu는 일본 홋카이도의 히다카 지청에서 직접 공급된 경제적인 크기의 말린 다시마 팩 형태로 제공됩니다. 미츠이시(Mitsuiishi)라는 애칭으로도 알려진 히다카 다시마는 홋카이도에서 수확되는 7가지 다른 다시마 중에서 가장 두드러집니다. 그 특징은 기분 좋게 부드러운 질감과 부드럽고 풍부한 풍미 프로필을 포함합니다.
히다카 다시마는 다시마의 가장 다재다능한 변종 중 하나로 유명하며, 국물을 준비하고 다양한 요리 창작에 활용하는 데 적합합니다. 이 히다카 다시마를 직접 시험해 보시면 그 성분이 얼마나 다양한지 놀라실 것입니다.
이 말린 다시마는 채식주의자나 완전 채식주의자에게도 적합합니다. 이를 사용하면 맛있는 채식주의 친화적인 육수를 만들 수 있기 때문입니다. 이 다용도 해초는 모든 요리에 감칠맛을 더해 요리사와 가정 요리사 모두에게 사랑받는 선택이 됩니다. 따라서 경험이 풍부한 요리 매니아이시든, 이제 막 일본 요리의 세계로 여행을 시작하시든, 저희의 정통 히다카 다시마는 식료품 저장실에 꼭 추가해야 할 식품입니다.
다시마를 만들려면 물 1L에 다시마 15g을 넣고 센 불로 끓입니다. 물이 끓기 직전에 다시마를 꺼내주세요. 취향에 따라 소금, 간장 등의 양념을 추가하세요.
볶음, 샐러드, 후리카케와 같은 다른 요리의 경우 먼저 다시마를 물 한 그릇에 넣어 10~20분 동안 또는 부드러워질 때까지 부드럽게 만드세요.
이 다시마를 사용하는 다른 방법으로는 고부마키(속을 채운 다시마 롤), 오뎅 수프용 다시마 만들기 또는 쓰쿠다니(단 간장으로 끓인 음식)가 있습니다.
- 서양 요리와 일본 요리에 모두 사용할 수 있는 다용도 재료입니다.
- 첨가물과 방부제가 없습니다.
- 홋카이도에서 직접 공수한 100% 국내산 일본 다시마입니다..
- 영양가 있고 감칠맛이 풍부합니다.
- 내용량: 100g
- 원재료 : 히다카 다시마(홋카이도산)
- 영양성분표(100g당) : 235kcal, 단백질 7.7g, 지방 1.9g, 탄수화물 64.7g, 나트륨 7.6g.
- 직사광선, 고온 다습을 피하세요. 실온에서 보관하세요.
- 일본산
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