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일본 간사이 지방의 간장 양조장인 다이토쿠의 특별한 간장 제품입니다. 이 간장은 일본 간장과 다시의 훌륭한 맛을 결합하여 독특한 감칠맛이 가득한 조미료를 제공합니다.
홋카이도의 계약 농가가 재배한 희귀한 유기농 대두와 밀을 사용하고 국산 유기농 숙성 간장에 말린 가다랑어포를 넣어 만든 다시 간장입니다. 이 국물 간장의 풍미를 강화하기 위해 유기농 양조업체인 미린과 유기농 설탕을 첨가했습니다. 화학 조미료, 방부제 또는 추출물이 포함되어 있지 않습니다.
다이토쿠(Daitoku)는 효고현 야부에 위치한 간장 양조장으로, 현지 재료 사용과 전통적인 양조 방법을 굳게 믿고 있습니다. 간장을 베이스로 한 모든 제품은 국내산 콩, 밀, 소금을 원료로 한 자연양조 간장을 사용합니다.
희석하지 않고도 오히타시(간장과 다시와 함께 먹는 일본식 삶은 녹색 채소)를 재현할 수 있습니다.
조림 요리를 할 때 일반 간장 대신 이 다시 간장을 사용하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
일반 간장을 사용하는 것과 같은 방식으로 이 다시 간장을 수프, 스튜, 볶음 요리 등에 사용하세요.
- 내용량: 200ml
- 원재료명 : 유기농 간장, 유기농 밀, 유기농 양조 조미료, 유기농 설탕, 가다랑어포
- 영양성분표 (100g당) : 열량 78kcal, 단백질 5.6g, 지방 0g, 탄수화물 13.9g, 나트륨 10g
- 잠재적 알레르기 유발 물질: 대두, 밀
- 주의사항: 개봉 후에는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
- 일본산
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