


돈가스를 만들 때 두껍게 썬 돼지고기에 밀가루를 묻힌 뒤 풀어놓은 계란을 묻힌 뒤 빵가루에 눌려 빵가루를 입혀야 하는데 이 과정이 꽤 번거롭다. 이 반죽 패키지는 이러한 단계를 더 간단하게 만들어 돈까스를 더 쉽게 요리할 수 있도록 설계되었습니다.
쇼와 돈까스 반죽 키트는 돈까스를 튀기기 전 필요한 기본 재료인 양념, 밀가루, 계란이 들어있는 돈까스 초보자 친화적인 제품입니다. 이 제품을 물과 섞은 후 돼지고기를 담근 후 빵가루를 입히기만 하면 됩니다.
표준 돈까스 조리에 필요한 양보다 적은 양인 1~2cm의 기름을 프라이팬이나 냄비에 넣어 튀겨내면 됩니다. 이렇게 하면 오일을 절약하고 과도한 오일 섭취를 방지할 수 있습니다.
이 제품을 새우, 생선, 야채 등 다른 재료에 추가하여 빵가루를 입힌 감자튀김을 만들 수 있습니다. 고로케 반죽으로 사용해도 좋습니다.
본 제품 60g으로 돈까스 4~6개 또는 에비튀김(새우튀김) 12~14개 분량을 담을 수 있습니다.
반죽 베이스 60g과 물 100ml를 섞은 후, 혼합 용액이 부드러워질 때까지 거품기로 잘 섞습니다.
재료를 반죽에 담그고 빵가루를 묻혀주세요.
가열된 기름을 채운 냄비에 재료를 넣으세요. 170~180℃에 도달하도록 하세요. 재료를 2~3분간 볶습니다.
기름을 덜 쓰고 튀기고 싶다면 센 불에서 30~60초 정도 튀겨준 후 뒤집어서 중불에서 3~4분(새우의 경우 2분) 정도 튀겨주세요.
- 내용량: 120g
- 주요성분: 밀가루, 건조 흰자, 포도당, 소금, 향료, 효모 추출물, 탈지분유
- 영양성분표 (100g당) : 에너지 360kcal, 단백질 12.2g, 지방 1.5g, 탄수화물 74.5g, 나트륨 2.5g, 인 100mg, 칼륨 170mg
- 잠재적 알레르기 유발 물질: 밀, 우유, 계란
- 참고: 이 제품을 개봉한 후에는 냉장 보관하세요. 본 상품에는 빵가루가 포함되어 있지 않습니다.
- 일본산
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