







시중에 판매되는 대부분의 표고버섯이 인공 기질에서 재배되는 것과는 달리, 인증된 유기농 건조 일본 표고버섯은 일본의 실제 통나무에서 야외에서 재배됩니다.
자연에서 만든 표고버섯에는 풍부한 "구아노신 일인산염(GMP)"이 함유되어 감칠맛을 더욱 강렬하게 만들어줍니다.
표고버섯 재배에는 톱니나무가 사용됩니다. 표고버섯은 통나무에서 영양분을 얻고 숲의 깊은 안개에서 수분을 얻습니다.
말린 표고버섯은 신선한 표고버섯보다 GMP가 10배 더 높으며, 건조 및 재수화 과정을 통해 표고버섯의 GMP가 더욱 높아집니다.
물로 가볍게 씻은 후 표고버섯을 용기에 담아 물에 담가둡니다.
GMP 수준을 높이려면 24시간 동안 냉장고에 냉장 보관하세요.
요리, 샐러드 또는 수프 스톡으로 사용하세요.
- 내용량: 70g | 2.47oz (말린 표고버섯)
- JAS 유기농 인증
- 프로듀서 : 스기모토
- 일본산
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