

JAS 인증을 받은 유기농 멥쌀로만 만든 Tajima Jozo의 준마이 순수 쌀 식초는 요리에 사용할 수 있는 최고 품질의 쌀 식초 중 하나입니다.
타지마 조조 식초를 다른 식초와 차별화하는 부드럽고 덜 거친 산미를 경험해 보세요. 이곳의 장인 식초는 일본 사케 생산의 유서 깊은 전통과 유사한 느린 숙성 과정을 거쳐 요리 창작의 수준을 높이는 프리미엄 맛을 선사합니다.
그들은 일본의 일부 식초 양조장에서만 보존되는 고대의 '정적 발효 방법'을 사용합니다. 수제식초, 모로미, 물, 초산균을 밀폐된 탱크에 조화롭게 배합하여 교반 없이 자연발효가 가능합니다. 그 결과, 일본 장인정신의 정수를 구현한 식초가 탄생했습니다.
다지마 조조 식초는 효고현 야부시에서 양조되며, 그곳에서 최고급 국내산 재료만을 공급받습니다. "정적 발효 방법"에 대한 그들의 헌신은 요리와 음료 모두에 적합한 깨끗한 맛의 다용도 식초를 제공하는 시간 집약적인 과정을 보장합니다.
요리 창작의 수준을 높이고 유기농 쌀 식초의 뛰어난 품질과 순수한 맛을 즐겨보세요. 타지마 조조 식초의 차이를 경험하고 주방에서 정통 일본 맛의 세계를 경험해 보세요.
- 유기농 쌀로만 만들었습니다.
- 전통적인 수제식초 제조방법인 '정적발효법'을 사용하여 만들어졌습니다.
- 내용량: 360ml
- 일본산
구매할 때마다 보상을 받으세요
로그인하여 JT 포인트를 받고 독점 보상과 할인을 받으세요.
















