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소리 야나기 부엌칼은 날카롭고 내구성이 뛰어나며 사용하기 쉬운 순금속 일본 요리사 칼입니다.
몰리브덴 바나듐과 혼합된 특수 스테인레스 스틸로 만들어진 코어 레이어가 있는 3중 블레이드입니다. 그런 다음 코어 층은 13 크롬 스테인레스 스틸 층 사이에 끼워집니다. 이로 인해 일반 스테인레스 스틸로 만든 칼에 비해 칼이 더 날카롭고 내구성이 뛰어나며 부식에 강합니다.
고기, 생선, 야채, 과일 등 거의 모든 것을 자를 수 있는 다용도 만능 조리용 칼. 겨울 호박 껍질을 벗기는 것조차 더 이상 지루한 작업이 아닙니다!
인체공학적인 손잡이는 칼날과 손잡이 사이의 이상적인 무게 균형 덕분에 힘든 요리에도 피로가 적습니다. 손잡이의 곡선 형태로 인해 미끄러짐이 적어 편안한 그립감을 제공합니다.
칼의 모든 부분이 금속으로 되어 있어 더욱 위생적이고 청소가 쉽습니다.
- 재질: 코어층은 몰리브덴 바나듐이 첨가된 특수 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 외층은 13 크롬(블레이드) / 18-8 스테인리스 스틸(손잡이)로 구성되었습니다.
- 총 길이: 270mm
- 블레이드 길이: 140mm
- 무게: 140g
- 참고: 이 제품은 식기세척기 사용이 가능합니다(최대 180℃/356°F). 롤 샤프너나 전기 샤프너로 본 제품을 갈아주세요.
- 일본산
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