




일본산 콩과 소금이라는 단순한 재료로 145년 된 나무 통에서 3년간 천천히 숙성시킨 전통 다마리 간장입니다. 이 프리미엄 타마리 간장은 밀을 함유하지 않기 때문에 글루텐 불내증이 있는 사람들이나 단순히 일본 프리미엄 타마리 간장의 맛이 실제로 어떤지 경험하고 싶은 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
된장 제조 과정에서 쌓인 액에서 부산물로 추출되기 때문에 한정 수량으로 생산되는 고급스러운 타마리 간장입니다. 진 와라브타타마리는 물과 콩의 비율이 1:3으로 감칠맛이 가득한 진하고 깊은 맛이 나며 일반 간장보다 걸쭉한 식감을 줍니다.
대부분의 일본 간장과 타마리는 해외산 소금을 사용하지만, 미나미구라 타마리는 전통적이고 자연적인 방법으로 수확한 일본산 국내산 소금만을 사용하여 더욱 고급스러운 일본 타마리 간장 제품입니다.
미나미구라 쇼텐은 아이치현 다케토요 마을에서 145년 넘게 이 특별한 타마리 간장을 만들어 왔습니다.
이 간장은 조미료나 디핑 소스로 즐겨 먹는 것이 가장 좋습니다. 일식은 물론 스테이크, 올리브 오일 베이스의 드레싱에도 잘 어울립니다. 또한 홈메이드 데리야끼 소스와 같은 소스와 글레이즈를 만들 때에도 효과적입니다.
- 3년 배럴 숙성된 쇼유입니다.
- 글루텐 프리 간장.
- 일본산 프리미엄 성분으로 만들어졌습니다.
- 물과 콩의 비율은 1:3 입니다.
- 일반 간장보다 감칠맛 함량이 2배 더 많습니다.
- 내용량: 200ml
- 원재료명 : 국내산 대두(Non-GMO), 국산소금
- 영양성분표(100ml당) : 열량 115kcal, 단백질 14.4g, 지방 0g, 탄수화물 14.3g, 나트륨 17.0g
- 잠재적 알레르기 항원: 대두
- 일본산
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